Блюда из утиной грудки в духовке рецепты

Рецепт утиной грудки в духовке, мультиварке и на сковороде

Утиная грудка, запечённая в фольге

Растительное масло — для смазывания; Соевый соус — совсем чуть-чуть достаточно чайной ложки. Приготовить грудки в фольге совершенно несложно. Для этого моем мясо, обсушиваем его. После чего солим, перчим, добавляем розмарин. Откладываем мясо и приступаем к подготовке духовки. Берем фольгу и смазываем ее растительным маслом. После чего в нее можно положить утку и сбрызнуть соевым соусом. В целом все приготовления закончены. Осталось лишь запечь ее и наслаждаться результатом. Запекать рекомендуется при температуре 180 градусов по Цельсию порядка 45-55 минут.

Чтобы проверить, готова ли утка, достаточно проткнуть филе маленьким ножом. Если покажется прозрачный сок, то мясо готово, а если кровь — готовим еще как минимум минут 5-7. Главное — не передержать блюдо в духовке, иначе будет суховато. Утиная грудка в ананасовом соусе, смотрите видео мастер-класс: Они могут приготовить практически любое блюдо с минимальным вмешательством хозяйки.

Сочные утиные грудки: простые рецепты приготовления

Не менее полезной и вкусной будет приготовленная в таком агрегате утка. Мед лучше выбирать жидкий — пару столовых ложек; Имбирь — небольшой кусочек корня 3 на 3 см или же чайная ложка молотого; Горчица — столовая ложка; Перец; Соль. Первый этап — подготовка мяса. Кожицу оставляем, делаем на ней надрезы и натираем солью и молотым перцем.

Далее можно отложить грудки и приступить к приготовлению маринада. В небольшой емкости нужно смешать мед, горчицу, коньяк, добавить молотый имбирь. Если вы используете корень имбиря, то его нужно предварительно измельчить. Хорошенько все перемешиваем и опускаем в маринад грудки. Теперь нужно подождать, пока филе замаринуется. Оставляем их в холодильнике как минимум на час-полтора. Спустя отведенное время достаем замариновавшиеся грудки, и кладем их в чашу.

Следим, чтобы все филе лежали кожицей вниз. В таком случае это займет немного больше времени — порядка 45-50 минут. В обоих вариантах, необходимо иногда переворачивать мясо, чтобы оно равномерно обжаривалось с обеих сторон. Утиные окорочка запеченные в мультиварке. Мясо этой птицы немного капризное но с нашими советами у вас обязательно все получится вкусно! Пекинская утка простой рецепт приготовления , который вам обязательно понравится.

В семье есть охотники? Тогда вам наверняка пригодится наш фото рецепт дикой утки в мультиварке. Ягодный соус для утки Как бы вы не готовили грудку: Невероятно вкусна утка с ягодным соусом, для которого необходимы такие ингредиенты: Вино красное — 1 стакан;.