Блинный торт рецепт с заварным кремом и маком

Блинный торт на шафрановых блинах с заварным кремом и маком

Как сделать блинный торт с заварным кремом и маком Начинаем готовить шафрановые блины. Для этого, помещаем необходимое количество шафрана в небольшую емкость и заливаем его хорошо прогретым молоком 90-100 мл.

Как приготовить блинный торт с заварным кремом

В теплом молоке шафран быстрее раскроет все свои знаменитые качества. В деже миксера смешиваем яйца с солью и взбиваем их до легкого появления пены. Теперь всыпаем сахар и частично вводим просеянную муку, смешиваем. Далее, вводим по очереди молоко и муку. Так нужно делать, чтобы избежать образования комков. Последним этапом вливаем молоко с шафраном. Затем, подогреваем на блинной сковороде масло до теплого состояния и добавляем его в тесто.

Пока блины остывают, смешиваем заранее приготовленный крем Патисьер с маковой начинкой. Пошаговый рецепт с фото крема и начинки найдете, перейдя по ссылкам расставленным в ингредиентах. Самое время собрать торт. На дно плоского блюда кладем шафрановый блин, на него 1,5-2 ст. Продолжаем так собирать торт, пока крем и блины не закончатся.

Блинный торт «Маковка»

Последним слоем выкладываем заварной крем с маком на всю поверхность нашего торта и обрабатываем бока. Края сервировочного блюда вытираем салфеткой, если остались частички крема. Теперь, блинный шафрановый торт нужно поставить в холод, минимум, на час.

Торт блинный «Маковка» с заварным кремом

За это время он охладится и застынет. А вот и долгожданный кусочек торта на шафрановых блинах с маковым заварным кремом Патисьер. Попробуйте приготовить такой простой и необычный на вкус десерт сами.

Блинный торт с заварным кремом Маковка

Уверена, что попробовавшие его, будут просить вас сделать блинный торт на шафрановых блинах с заварным кремом и маком вновь и вновь.