Рецепт из кабачков с картошкой в духовке

Картофель Кабачок Пошаговый рецепт с фото Запеченные в духовке кабачки с картошкой - вкусное и бюджетное блюдо, особенно в летний сезон. Картошка получается мягкой, а кабачки - сочными.

Запеканка из кабачков с помидорами, картофелем и сыром в духовке: рецепт с фото

Такое блюдо - вполне самостоятельное, но может подаваться как гарнир к мясу или рыбе. Поскольку картофель готовится дольше кабачков, его следует нарезать немного тоньше. Со специями можно экспериментировать и добавлять то, что вам нравится. Для приготовления запеченных в духовке кабачков с картофелем подготовить необходимые продукты из списка. Кабачки и картофель подбирайте приблизительно одного диаметра, а по количеству - столько, чтоб хватило заполнить форму.

Картошку почистить и нарезать кружочками толщиной 3-4 мм. Добавить соль и молотую паприку. Добавить к картошке оливковое масло и выдавить чеснок, хорошо перемешать. Кружочками нарезать кабачки немного толще картофеля, около 5-6 мм. Смазать оливковым маслом форму для запекания и выложить, чередуя, друг с другом кабачки и картофель. Заливку из картофеля также вылить сверху и немного посолить, полить сливками.

Готовить кабачки с картошкой в духовке, разогретой до 200 градусов, 40-45 минут. Натереть на тёрке твёрдый сыр.

Кабачки с картошкой в духовке: 8 рецептов

Спустя отведённое время проверить на готовность картофель, проколов его вилкой. Если картошка готова, блюдо можно посыпать сыром и запекать в духовке ещё 5-7 минут. Готовое блюдо сразу же подать к столу. Оцените — поставьте 5 звезд или дайте другую оценку! Поделитесь рецептом с друзьями.

Кабачки с картошкой в духовке