Наливка из малины с водкой в домашних условиях простой рецепт

Наливка из малины: 11 рецептов в домашних условиях

Два лучших рецепта малиновой наливки 26 октября 2012 Среди традиционных русских алкогольных напитков домашняя малиновая наливка занимает особое место — одновременно вкусная и полезная. Существует два базовых рецепта приготовления: У каждого варианта есть преимущества и недостатки. Мы рассмотрим оба метода.

Два лучших рецепта малиновой наливки

Самое главное вначале тщательно перебрать малину, оставляя для наливки только не порченые, сочные ягоды. Всего несколько подгнивших или заплесневевших ягодок могут непоправимо испортить вкус напитка. Малиновая наливка на водке Более простой и крепкий вариант. Подойдет любая алкогольная основа: Слегка раздавленные деревянной скалкой ягоды малины засыпать в банку или стеклянную бутылку.

Залить водкой, уровень спиртного должен перекрывать ягоды минимум на 2-3 см, в случае необходимости добавить больше алкоголя. Емкость герметично закрыть, оставить настаиваться на неделю в теплом, темном месте.

Раз в сутки встряхивать. Полученный малиновый настой профильтровать через марлю.

Запахи лета – два простых рецепта наливки из малины

Готовый сироп убрать с плиты и охладить. В теплый комнатной температуры сироп добавить слитую ранее малиновую водку, перемешать. Напиток процедить через марлю, затем перелить в чистую емкость для дальнейшего настаивания.

Перенести домашнюю наливку из малины в темное прохладное место и оставить на 30 дней для выдержки. Профильтровать через вату, разлить в бутылки для хранения, закрыть крышками. В холодильнике или подвале срок годности — 12-14 месяцев.

Рецепты малиновой наливки с самогоном, водкой и без добавления алкоголя

Крепость — 14-16 градусов. Отфильтрованная наливка с водкой Наливка из малины без водки Классический рецепт натурального напитка, крепость даст брожение — превращение дрожжами сахара в спирт.

Технология напоминает приготовление вина.

Наливка из малины