Компот из кизила рецепт без закатки

Компот из кизила

Рецепты приготовления компота из кизила

Способ приготовления компота в этом рецепте такой: Рецепт готовки компота из кизила в сиропе В данном рецепте сахар нужно засыпать не в банку, а сделать из него сироп. При этом сам компот из ягод выходит очень сладким.

Компот из кизила без стерилизации

А если вы не любите настолько сладкие напитки, то перед приготовлением компота его рекомендуется разбавить водой на свое усмотрение. На пять трехлитровых банок потребуется два килограмма ягод, 15 литров воды и 3 кило сахара.

Алгоритм готовки по этому рецепту следующий: Ягоды заливают на полчаса холодной водой для откисания. Потом их моют в дуршлаге под проточной водой; раскладываем ягоды по банкам на четверть. На банку нужно брать 400 г кизила; берите большую кастрюлю, наливаете воду и доводите ее до кипения. Медленно заливаем кипятком ягоды в банках и оставляем на 15 минут; сливаем воду обратно в кастрюлю сквозь крышку с дырками; сахар добавляем в воду из расчета 3 стакана на бутыль и варим сироп.

Для него кипятим воду на маленьком огне, пока сахар не растает; опять заливаем ягоды горячим сиропом, не доходя до верха 2 см; банки на зиму закатываем и укутываем теплым одеялом. Рецепт стерилизованного компота из кизила Чтобы приготовить компот из кизила на зиму посредством его стерилизации, потребуется время.

Закатка компотов из кизила на зиму

Такой рецепт отлично подойдет тем, кто не может хранить заготовку зимой в подвале. Стерилизованный напиток из ягод может всю зиму стоять в квартире на антресолях. На литровый бутыль нужно приготовить: А чтобы приготовить компот из кизила нужно перебрать его и промыть.

Лишняя вода должна стечь, затем кизил высыпают в банку, сверху кладут сахар и заливают кипятком.

Компот из кизила на зиму без стерилизации

Берем большую кастрюлю и на ее дно стелим марлю в несколько слоев. Вверху ставят банку с компотом, на две трети наливаем теплую воду. Стерилизуем в течение 15 минут и закатываем банки. Как быстро приготовить компот из кизила на зиму В этом рецепте компота из кизила его стерилизовать не нужно, а еще в этом случае он готовится очень быстро. Однако качество заготовки все равно сохраняется, а хранится компот при комнатной температуре благодаря добавлению лимонной кислоты, чтобы там не появлялись вредные бактерии.

Перечень ингредиентов для заготовки из кизила такой:

Компот из кизила — рецепты на зиму без стерилизации, с яблоками, классический