Быстрые хачапури на кефире на сковороде рецепт

Быстрые хачапури на сковороде — проще не бывает! Хачапури на кефире на сковороде: Наталья Даньчишак Хачапури — ароматная лепешка с сыром, родом из грузинской кухни. Быстрые хачапури на сковороде прекрасно подойдут для завтрака.

Как приготовить хачапури на кефире с сыром на сковороде и в духовке

Приготовить их просто и быстро, а съедаются они еще быстрее. Быстрые хачапури на сковороде — основные принципы приготовления Конечно, это не совсем те хачапури, которые готовят в специальных печах, но поверьте, вкус блюда ничуть не проигрывает оригиналу. Вкусное, хрустящее тесто в сочетании с нежной начинкой не оставит равнодушным никого.

Пекут лепешки из пресного или дрожжевого теста. Быстрые хачапури готовят двумя способами.

Хачапури на кефире - вкусные рецепты с сыром или мясом

Замешивают мягкое тесто на основе кисломолочных продуктов. Затем делят его на несколько частей.

Каждую слегка раскатывают и выкладывают на середину начинку. Края теста собирают к центру и раскатывают по диаметру сковороды. Обжаривают с двух сторон до румяности. Готовые хачапури складывают стопкой.

Можно каждый смазать сливочным маслом. Когда совсем нет времени, хачапури готовят вторым способом. Для этого начинку добавляют непосредственно в тесто и выпекают. Вместо теста можно использовать тонкий лаваш. Начинку готовят из разных сырных продуктов.

Это может быть брынза, творог или разные сорта сыра. В начинку добавляют зелень, сливочное масло, пряные травы и сметану.

Хачапури на кефире

Хачапури подают к напиткам или вместо хлеба. Быстрые хачапури на сковороде с сыром Ингредиенты.