Рецепт жаркое из свинины с картошкой и грибами

Соль, перец, другие специи — по вкусу. Пошаговый рецепт жаркого в горшочках со свининой и грибами 1. Перед самым началом работы необходимо подготовить все продукты: Мясо режем небольшими кубиками, не больше 2 см.

Шампиньоны если они не очень крупные разрезаем на 4 части. Морковь и картофель также нарезаем кусочками, стараясь не мельчить.

Мясо и грибы выкладываем на горячую сковороду, налив небольшое количество растительного масла.

На большом огне, помешивая, даём мясу и грибам подрумяниться. Нет необходимости тщательно прожаривать мясо — это всего лишь подготовительный этап, который поможет улучшить вкусовые характеристики свинины, а значит, и жаркого в горшочках в целом. Поджаренные мясо и грибы перекладываем в горшочки, заполняя их примерно наполовину или немногим меньше.

Мяса должно быть достаточно, чтоб жаркое получилось сытным.

Поверх мяса кладём нарезанную морковь. Она добавит блюду жизнерадостных красок, а вкус его сделает более мягким. Следующий компонент — картофель. Не забудьте посолить и поперчить горшочки с жарким. В каждый горшочек залейте примерно 100 мл чистой воды. Если вы любите ароматные блюда, просто добавьте щепотку смеси прованских трав.

Они придадут этому простому блюду изысканности. В духовом шкафу при температуре 200 градусов жаркое в горшочках будет готово через 35—40 минут.

Такое блюдо можно подавать с пылу с жару. Горшочки сервируют порционно или делят на двоих. Блюдо достаточно сытное, чтобы наесться и половиной! Можете отпустить свою фантазию и по своему вкусу добавлять или менять компоненты: В любом случае отличный результат гарантирован!

Жаркое в горшочках не оставит равнодушным никого! Приготовьте и убедитесь в этом!

Как приготовить жаркое в горшочках по-домашнему: Жаркое в горшочках по-грузински: Тамри Если понравился рецепт, то поделитесь им с друзьями через социальные сети и оставьте свой комментарий. Потратив всего 10 секунд своего времени на два клика по кнопке соцсети, Вы поможете нашему проекту.

Жаркое в горшочках со свининой и грибами - рецепт